Duurzaam en maatschappelijk verantwoord ondernemen
Op verschillende manieren probeert de Elegast duurzaam en maatschappelijk verantwoord te ondernemen en staat de Elegast voor kleinschaligheid..
Zo is de Elegast één van de eerste accommodaties in Nederland die uitsluitend een vegetarische en bijna volledig biologische catering verzorgd. Vele producten komen uit de streek zoals de zuivel (groenhouten uit Leuth), het brood (knollentuin uit Nijmegen) en vaak ook een deel van de groenten (Gordon’s Spoor uit Bredeweg).
De Elegast participeert mee aan het project Windparknijmegenbetuwe doormiddel van het aankopen van windaandelen. De Elegast koopt groene energie in. Waar nodig is hebben de ramen dubbelglas (kozijnen met FSC/keurmerk), en wordt er onder andere waar het kan met verf op waterbasis gewerkt.
De tafels die de Elegast heeft zijn gemaakt van hout wat vrij kwam tijdens de renovatie van het gebouw de Refter. Bij aanschaf van nieuwe producten van hout kiezen we altijd een soort met FSC- keurmerk. Al onze schoonmaak spullen en afwasmiddel hebben een Eco keurmerk.
Daarnaast kunnen groepen die zich maatschappelijk verantwoord bezig zijn een korting krijgen. De prijzen van de Elegast zijn relatief laag zodat de Elegast ook betaalbaar blijft voor minder draagkrachtigen. De mensen van de Elegast stelt een prettige samenwerking met de klant en wederzijds respect erg op prijs.
